Pavé de saumon frais, purée de patate douce • 12€30

Le pavé de saumon : un plat gourmand et équilibré, préparé avec du poisson frais, sélectionné pour son goût délicat et sa qualité. Il reste fondant à cœur et s’imprègne des saveurs subtiles d’une sauce Noilly Prat.

Pour l’accompagner, une purée onctueuse de patate douce, à la fois douce et veloutée, qui apporte une touche de douceur et d’équilibre.

Ingrédients : saumon, patate douce, aubergines, brocolis, échalotes, ail, noilly Pratt, crème 💚 Sans gluten

Disponible en livraison (Uber Eats • Deliveroo) ou en boutique (Click & collect Lyon 6 • Lyon 8)