Croziflette au Morbier

Une déclaration d’amour à la cuisine montagnarde

Les crozets, ces petites pâtes de sarrasin typiques de la Savoie, sont cuits comme il faut, ni trop fermes, ni trop mous. Le Morbier, ce fromage au goût fruité et fondant, enrichit chaque couche de ce plat réconfortant.

Envie d’encore plus de fromage ? Testez la tartiflette.

Ingrédients : crozets, lardons, morbier, oignon, crème

12€ la portion

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Curry de légumes, crème de coco

Un sauté végétal, sans gluten, sans produit laitier

Du chou romanesco, du butternut, des courgettes, des brocolis, le tout assaisonné avec une sauce curry très douce.

Ingrédients : riz, chou romanesco, chou fleur, courgettes, butternut, brocolis, carottes, crème de coco, coriandre, citron vert, noix de cajou, curry léger | 🌱 vegan, sans gluten, sans produit laitier

10€80 la portion

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Polpette de veau, linguines et sauce aux champignons

Toutes rondes, chaudes, moelleuses… Les polpette ! 

Des boulettes de veau au parmesan servies avec des linguines pour un repas bien gourmand ! 

Ingrédients : veau (Rhône-Alpes), champignons, parmesan, crème, linguine, échalotes, persil, ail

12€ la portion

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Blanquette de veau

La recette pour retrouver le délicieux goût de la blanquette de veau de votre grand-mère ! Plusieurs heures de cuisson, des carottes, des champignons et un veau tendre.

Ingrédients : veau (Loire), carottes, champignons, riz, oignons, persil, farine, échalotes, ail, bouquet garni, crème, vin blanc cuit

11€80 la portion

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Couscous poulet-boulette

Nouveau : le couscous poulet et boeuf. Riche en viandes et en légumes d’hiver, cette recette réconfortante vous fera apprécier l’hiver.

Ingrédients : boulette de bœuf haché (épices et coriandre), pilon de poulet, courgettes, courge, navets, pois chiche et carottes. Bouillon de légumes.

11€50 la part

Bol kraft ♻️

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Boeuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est né du mariage heureux entre deux spécialités de la région de Bourgogne : le bœuf et le vin rouge 🍷

👪 C’est le plat familial par excellence. 

Le secret ? De bons ingrédients et du temps pour bien faire mijoter la viande ! On l’accompagne de champignons, de carottes, de lardons et de petites pommes de terre.

Ingrédients : boeuf, pommes de terre, lardons, carottes, oignons, carottes, vin rouge

12€50 la portion

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Risotto de Butternut et Fromage de Chèvre

Toutes les saveurs de l’automne cette nouvelle recette de risotto butternut et fromage de chèvre. Plongez dans la douceur veloutée du butternut, l’onctuosité du fromage de chèvre, le croquant des noisettes. 

Ingrédients : butternut, fromage de chèvre, noisettes concassées

10€80 la portion

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Tartiflette

La tartiflette, c’est LE plat réconfortant pour les temps froids ❄️ On se régale avec une généreuse sauce au Reblochon de Savoie AOP qui nappe les pommes de terre, les lardons et les oignons.

Envie de cuisine montagnarde ? Goutez la croziflette.

Ingrédients : reblochon, pommes de terre, lardons, oignons, crème | 🥔 sans gluten

11€50 la portion

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Chili con carne

🌶️ Chili con carne à emporter !

Le froid s’installe : rien de mieux pour se réchauffer qu’un bol fumant de chili con carne. 🤤 Préparé avec des ingrédients frais, c’est la recette parfaite pour une soirée douillette à la maison. 

🔥 Parfumé (mais pas épicé !), cuisiné avec de la viande de boeuf hachée (origine France), des haricots rouges, des carottes et du riz  

Ingrédients : Boeuf (origine France), riz, haricots rouges, carottes, tomates, huile d’olive, épices

11€10 la portion

Bol kraft ♻️

Poulet aux girolles

Notre chef vous cuisine ce bon plat aux saveurs boisées : le poulet aux girolles et sa sauce crème-échalote. Savourez la tendresse du poulet associée à la richesse des girolles, le tout accompagné d’une poêlée de légumes frais. Une recette légère, à découvrir dans nos points de vente (Lyon et Vaugneray).

Ingrédients : poulet (Ain), girolles, légumes de saison, échalotes, crème, ail, vin blanc cuit

11€80 la portion

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Salade César

Avec sa sauce inimitable, la salade César est définitivement la reine des salades. Gourmande à souhait, elle est composée de salade iceberg, de poulet pané, de parmesan et d’une sauce onctueuse. Un classique à déguster toute l’année.

Ingrédients : poulet pané (origine France), oeufs durs, laitue iceberg, copeaux de parmesan, tomates cerises, sauce César 

12€ | Une portion = 450 grammes de gourmandises

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Lasagnes de boeuf

Les lasagnes de boeuf, le plat gratiné qui met toute la tablée sur un pied d’égalité ! Des couches de pâtes lasagnes parfaitement cuites, de la viande de bœuf savoureusement assaisonnée, une sauce tomate maison et une généreuse couche de fromage fondu : petits ou grands, fondez pour cette recette qui fait partie de nos best sellers.

Ingrédients : boeuf (France), pâte à lasagnes, emmental, tomates, basilic, ail, échalotes, huile olive, lait, beurre, farine

11€50 la portion

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Parmentier de confit de canard

On cuisine le Parmentier de confit de canard avec de belles cuisses de canard effilochées. Une purée maison onctueuse, et le tour est joué !

Ingrédients : cuisses de canard (France), pommes de terre, thym, ail, huile d’olive, huile de tournesol, persil, carottes, oignons, herbes de Provence, graisse canard | 🥔 sans gluten

11€10 la portion

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